Frisch vom Feld
Steinki Gemüsebau GbR

Unser Saisonkalender - saisonale Produkte aus der Region

Gemüsebau

Für regional angebautes und daher saisonal verfügbares Gemüse gibt es gute Argumente:

Es schmeckt besser und es werden unnötige Umweltbelastungen vermieden, die durch weite Transportwege und übermäßigen Wasserverbrauch beim Anbau in trockenen Regionen der Erde entstehen.
Auch wenn es zunächst wie eine Einschränkung aussieht - regional und saisonal angebautes Gemüse bietet die Möglichkeit, die Vielfalt im Wechsel der Jahreszeiten wieder neu zu entdecken.

ProdukteSaisonJanFebMärzAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Basilikum01.05. bis 01.11.            
Bohnenkraut15.05. bis 01.12.            
Dill01.05. bis 01.12.            
Gurkendill01.06. bis 01.11.            
Koriander01.04. bis 01.12.            
Minze01.05. bis 01.12.            
Petersilie bis glatt01.05. bis 01.12.            
Petersilie bis kraus01.05. bis 01.12.            
Portulak01.06. bis 01.12.            
Rosmarin01.05. bis 01.12.            
Rukola15.03. bis 01.12.            
Schnittlauch15.03. bis 01.12.            
Spinat01.05. bis 01.12.            
Thymian01.05. bis 01.12.            

ohne Titel

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